因为核桃的营养价值,很多准妈妈在怀孕期间多多少少都会吃点核桃,但是大多都不知道什么时候开始吃核桃最好。下面小编就带大家一起了解一下吧!
核桃的营养分析核桃营养价值丰富,有“万岁子”“长寿果”“养生之宝”的美誉。核桃中86{bf}的脂肪是不饱和脂肪酸,核桃富含铜、镁、钾、维生素B6、叶酸和维生素B1,也含有纤维、磷、烟酸、铁、维生素B2和泛酸。每50克核桃中,水分占3.6{bf},另含蛋白质7.2克、脂肪31克和碳水化合物9.2克。相当于,500克核桃仁相当于2500克鸡蛋或4750克牛奶的营养价值。
核桃中的磷脂对胎儿脑神经有良好的促进作用。而且核桃油含有不饱和脂肪酸,能够预防孕妇患上妊娠期心血管疾病。所以核桃对孕妇是非常有好处的。
孕妇什么时候吃核桃?孕妇什么时候吃核桃最好?孕妇补核桃一般胎儿到三四个月的时候吃点比较好,也就是从胎儿期26周开始至出生后2岁,这一阶段是胎儿脑部以及视网膜发育十分重要的阶段。
在一天的哪个时段吃最好?一般来说,最好是在早餐到午餐之间,或是在午餐和晚餐之间,可以选择制作一些点心在两餐直接吃,别吃太多,每天吃三到五个即可。
以上内容解答孕妇什么时候吃核桃最好有了一个大概的了解。其实,除了核桃这类营养物质之外,孕妇朋友一定不要忘记吃叶酸,同时也可以选择一些营养素片,为宝宝增加营养。
孕妇补核桃的吃法孕妇可以直接去壳吃外,也可以研碎与红糖拌合蒸包子吃,还可以煮粥或做成桃饼吃。
孕妇吃核桃注意事项:1、孕妇补充核桃,不宜多吃
核桃虽好,过犹不及。由于100克核桃就有2000卡热量,是100克大米所产生的热量一倍。如果过量服用,就有可能导致孕妇体重超标,胎儿发育过大。因而,核桃虽然补脑,准妈妈也不宜多吃。为了生一个聪明的宝宝,很多准妈妈都会在孕期有意识地多吃一些核桃。有的孕妇每天要吃10到20个核桃,还有的一口气能吃下半斤小核桃。这样妈妈们很容易发胖,所以孕妇每天吃2到4个核桃或者3到5个山核桃就可以了。
2、孕妇补充核桃要挑对时间
孕妇在补充核桃的时候最好是在早餐与午餐之间、午餐和晚餐之间吃,或者可以在制作点心的时候放一些核桃,每天吃3至5个即可, 或者是炒菜时适当减少用油量就可以了。如果你有孕期腹泻、痰多咳嗽或体质为阴虚火旺的话就暂时不宜食用核桃。
如何挑选优良的核桃1、看外壳
优质的核桃外表圆整,外壳薄而洁净,纹路均匀,缝合线紧密;核壳的颜色越暗,说明核桃越陈放越久;核壳感觉有油渍渗出表示核桃已经变质。此外,看外壳是否有破损的现象,如果外壳有破损,里面的果仁会受到污染,因此不能食用。
2、掂重量
拿核桃在手里掂量掂量,如果核桃相对较重,十有八九是好核桃。轻飘飘的没有分量,多数为空果,坏果。
3、闻味道
拿几个核桃放鼻子底下闻一闻。如果有清香味或者无味,则这类核桃可以购买,如果有漂白粉味或者霉味、酸味等异味,最好别买。
4、听声音
把核桃从30厘米左右扔在硬地上听声音。空果会发出象破乒乓球一样的声音。大量收购的时候,有经验的高手用手在大堆的核桃堆里扒拉几下,听听声音,就能基本判断出这一堆核桃的质量好坏。
结语:以上就是小编就大家介绍孕妇补核桃的一些知识,希望对你有帮助,并祝准妈妈和宝宝们身体棒棒哒!
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