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番石榴的吃法

来源:花语网日期:2019-09-09 12:12编辑:admin人气:     手机版

番石榴,俗称芭乐或拔子.台湾芭乐为桃金娘科番石榴属果树,肉质非常柔软,肉汁丰富,味道甜美。常吃可以补充人体所缺乏的营养成分,可以强身健体提高身体素质。比起苹果,番石榴所含有的脂肪少38{bf},卡路里少42{bf}。

番石榴的吃法

番石榴本身富含丰富的营养成分,其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高,另外还含有维生素A、B以及微量元素钙、磷、铁、钾等。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。那么番石榴怎么吃呢?还有很多小伙伴不知道番石榴的正确吃法,小编在这给你们简单说下。

番石榴的吃法:

1、原味吃法

最简单的方法把鲜果洗净剥皮(可免剥皮),像吃苹果、梨似的一口口咬着吃,还可以将番石榴作为蔬菜食用。由于番石榴中含有大量的抗氧化物,因此经常食用的话可以有效的起到延缓肌肤衰老及美白肌肤的作用。

番石榴的吃法

2、切块食用

可以将番石榴切成片或颗粒,或者是不成规则的小块,用牙签一口一块的吃,这样的吃法不但更有气质而且口感还更加香脆味美。还有一种方法便是根据各人不同的口感,选择加入一些细盐巴、咸梅、咸梅粉等,若放入冰箱味道更佳。

番石榴的吃法

3、榨汁饮用

将准备好的番石榴放入榨汁机忠后再放入适量的冷开水,并且还可以根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用,芳香可口,乃是高级饮料之一。经常饮用番石榴汁,可滋养皮肤,令肌肤回复光泽。

番石榴的吃法

番石榴的功效和作用

1、降血糖,防止高血压

番石榴不但是生食的鲜果,食疗药用价值也很显著,具有很好的保健作用:可防止细胞遭受破坏而导致癌病变;避免了动脉粥状硬化的发生;抵抗感染病;维持正常的血压及心脏功能,可防治高血压、糖尿病;对于肥胖症及肠胃不佳之患者,是最为理想之食用水果。

2、强化免疫力

番石榴含有极丰富的维他命C,能有效增强身体抵抗力,在感染病菌的时候,体内维他命C会不断消耗,适当的补充维他命C,能加强白血球的活性,从而增加击退病菌的机会。

3、抗氧化作用

番石榴具有抗氧化功效,能美白肌肤、防止黑斑及雀斑形成、增加皮肤对紫外线的抵抗力,是女士们保持美白肌肤的最佳选择。

4、除湿止泻

番石榴营养丰富,有健胃、提神、补血、滋肾之效。番石榴还有收敛止泻,消炎止血的作用。

番石榴根皮煮水,配红糖可除湿止泻。

5、补充营养、解酒

番石榴能够有效的补充人体缺失的或容易流失的营养成分,番石榴根皮及果实富含维生素C、铁、钙、磷等矿物质,补充人体维生素的需求,对喝酒超量者具有解酒功能。

如何挑选番石榴:

番石榴的吃法

1、新鲜,按口味挑(吃脆还是吃软)

挑番石榴一定要新鲜,选脆的呢就要果实硬、表皮光滑、皱摺少、颜色淡而均匀,挑颜色亮一些的,体表绿色不能太深也不宜发白,手感摸起来要硬脆。选软的呢就要摸起来柔软有弹性、问起来香味浓郁、表皮光滑、皱摺少、淡绿色的。

2、外观

挑选番石榴要选留有小蜜蜂唇印的番石榴。表皮有红色或是粉红色点,或有小圈圈,有的会有一排状。虽然外观不是很讨喜,但吃时特别香甜。

3、表皮颜色

优质番石榴的果皮一般为绿色,黄色,红色,果肉一般为红色,白色,黄色,肉质咬起来细腻滑口,汁多而酸甜,表皮咬起来则清脆香甜。

4、分量

优质番石榴结构紧凑水分很多,拿起来感觉沉甸甸而有重量,劣质番石榴拿起来比较轻飘,没有水分,十分干瘪。

小编的总结就到这了,如果还有什么疑问,欢迎来评论,小编会为你解答。