桑葚的成熟的季节是在春季5~6月份之间,通常在5月中旬的时候大量的桑葚便开始上市,由于各地的温度有所差异,但是成熟的时间都是在5月左右,桑葚富含多种维生素,适当的食用可以预防癌症的发生,缓解肠燥的症状。