为了使葡萄春后生长旺盛,多开花多结果,冬季管理也很重要。管理的方法:
第一,要整型修剪。入冬后葡萄纷纷落叶,并进入休眠期,这时应从分枝处起保留4―8个芽眼,然后将顶部的枝条全部修剪掉。另外,把一些枯枝、病枝也都剪去。通过这样的重度修剪,不仅利于光照和通风,也可以使之营养集中,春后多长分枝,多开花和多结果。
第二,施入基肥。冬修后通过扒土或开沟,在根基部施人足够的有机肥料作基肥,如豆饼屑和鱼骨粉,或者其他发酵腐熟后的动、植物体。
第三,防治病虫害。去除根基部杂草枯叶,枝干上喷洒石灰水,树干中发现蛀心虫时用药物喷塞。