目前已知的薄荷品种超过500种,而中国现有12种,其中最为人知的是胡椒薄荷和绿薄荷,其余的还有苹果薄荷、橘子薄荷、香水薄荷等,大多是以它独有的香气而命名。下面是一些常见薄荷的简单介绍和图片。
薄荷常见品种胡椒薄荷:多年生宿根草本,株高为30~90厘米,花穗呈紫色,叶面较平展,叶色鲜绿至暗绿,网状脉下陷,叶边锯齿深而锐,薄荷气味明显。具有芳香、清凉味,叶子可作为蔬菜,凉拌、炒吃都可,在欧洲普遍用来泡茶。
苹果薄荷:全秼均披覆绒毛,叶子为圆形,有苹果的香味,故名,株高为60~90厘米。
绿薄荷:花穗呈白色,清淡的香味,叶脉明显,株高为60~100厘米。
普列薄荷:花穗呈粉红色,对寒冷较为敏感,株高为10~40厘米。
凤梨薄荷:叶对生,椭圆形至圆形,叶色深绿,叶缘有较宽的乳白色斑。因为外形漂亮美观常用来当作观赏用,株高为10~50厘米。
柠檬香水薄荷:又名香蜂草,株高50~80厘米左右,为多年生的草本植物,非常耐寒易栽种,花叶用于泡茶,具有放松心情帮助睡眠和促进消化的功用。
葡萄柚薄荷:叶片大,有白绒毛。气味较巧克力薄荷淡,带清香味。
知识扩展
薄荷虽然是一种平淡的花,但它的味道沁人心脾,清爽从每一个毛孔渗进肌肤,身体里每一个细胞都非常舒畅,那是一种很幸福的感觉,会让那些曾经失去过的人得到一丝安慰,所以薄荷的花语是“愿与你再次相逢”和“再爱我一次”。此外,它还有一种花语是"美德",代表了人的种种美好德行……