和栀子花有关的传说有三个,第一个是天上的七仙女化作栀子花来到人间,受到农民照料报恩的故事,第二个是为了祭奠古时姑娘和书生凄美的爱情,第三个是基督教女孩虔诚照料天使赐下的种子,并最终使它开花,获得幸福的故事。
相传栀子花是天上的七仙女之一,因向往人间的生活,化作栀子花来到人间,有一个农民发现了她并将其带回家养护,栀子花为了报答农民,白天化作人形帮他做家务,晚上变回栀子花散发迷人的芳香,舒缓农民的疲累,后来周围邻居也纷纷效仿种植。
古时有一位姑娘和赶考的书生一见钟情结为夫妻,之后书生进京应试,中途遭遇不测,消息传回之后姑娘伤心欲绝,一病不起,一个月后不治身亡,没想到书生不仅没死还考中状元而归,得知姑娘的死讯,他守在坟前不吃不喝,悲痛欲绝,三天后坟头长出来了一棵栀子花。
在西方有一个女孩是虔诚的基督教徒,家中不管什么都是白色的,她渴望能嫁给一个白马王子,后来天使降临,给她一颗种子,告诉悉心照料心愿就会实现,姑娘深信不疑,每天精心照料,不久就开出美丽的花,这时天使再次出现,洁白的翅膀脱落变成英俊潇洒的青年,和女孩幸福的生活在一起。