地瓜是很多人都喜欢的一种食物,不仅是蒸着吃,煮着吃,亦或者炒地瓜、烤地瓜,都是很多人钟爱的。地瓜就是红薯,根据食物相克来讲,有很多食物是不能和地瓜同食的,柿子、螃蟹、西红柿、南瓜、香蕉、鸡蛋等等食物都不宜与地瓜同食。
一、地瓜不能同食的6种食物1、柿子
地瓜是绝对不能和柿子一起食用的,地瓜是一种可以养生的食物,性平味甘,有助消化的效果。但是柿子却是一种很寒凉的食物,一旦和地瓜一起食用,体内的胃酸分泌增多,会和柿子中的糅质果胶产生反应,造成胃部不适现象,严重的还会有胃溃疡和肠胃出血现象,一定要隔5个小时以上再食用。
2、螃蟹
很多老人会叮嘱我们一旦吃了吃螃蟹之后,就不要再吃地瓜了。吃了地瓜之后,短时间之内再吃蟹的话,十分容易在人体中形成结石。所以如果吃过烤地瓜之后,尽量在5个小时之后再来吃煮螃蟹等海鲜和河鲜。食用时间过密会引起腹泻,也有可能得结石的。
3、西红柿
地瓜和西红柿分开来吃都对身体很好,但是两者一起食用,就会引起一系列的化学反应。地瓜和西红柿在3个小时内同食就会大大损伤人体的消化系统,危害非常大。不仅会出现呕吐、腹泻和腹痛现象,还会容易得结石。
4、南瓜
地瓜和南瓜都是不容易消化的食物,属于滞气的食物,最好不要同食。若二者在3个小时内先后食用,便会出现肠胃气胀现象,还会有腹痛和吐酸水等情况。尤其是两者没有煮熟的情况,腹泻现象会加剧,令人十分难受的。
5、香蕉
很多人不知道地瓜不能和什么一起吃,其实香蕉也是不能和地瓜一起食用的食物之一,红薯和香蕉同食会引起胀肚子现象。不仅是胀肚子,还会伴有强烈的胃反酸的情况。要是吃多了之后,还会让食物长时间的滞留在胃脏里面,导致胃堵现象,慢慢变成慢性中毒。
6、鸡蛋
很多老人都会告诫我们,不要同时吃鸡蛋和地瓜,因为地瓜不容易消化,鸡蛋也是一种很难消化的食物。一起食用之后,有碍消化,还会引起腹痛现象。除了鸡蛋,就连鸡肉也是不能和地瓜一起食用的,会影响我们的肠胃。
二、地瓜食用禁忌1、忌食用过量
我们在吃地瓜的时候一定要注意食用量不要太多,而且地瓜富含大量的糖分,但是缺少蛋白质和脂质。少量食用之后对身体有益,但是一旦食用过量,就会阻碍吸收。成人一天吃红薯最好不要超过3两,糖尿病患者更是要忌食,一旦吃多之后,就要吃一些助消化的药物。
2、不熟透忌食
地瓜里面有很多的氧化酶,它可以在人的胃肠道里面产生不少的二氧化碳气体。还有红薯中的淀粉颗粒也会阻碍人体吸收养分,一定要用高温将这两种物质破坏。若是没有蒸熟就吃,是对人体十分不好的。
3、忌作为主食
我们在吃地瓜的时候,一定要搭配一点咸菜或是别的菜,咸口味的食物可以有效的抑制住上升的胃酸。而且我们现在的生活条件不差,千万不要将地瓜当作是主食,不仅不能够减肥,还会伤害人的身体健康,更加会减少人体的蛋白质。
结语:通过上文的介绍,相信大家已经知道地瓜不能同食的6种食物是哪些了。食物生生相克,会毁坏健康,所以千万不要把地瓜和以上6种食物一起食用。