苍耳作为一种菊科植物,上面带有小刺,具有很高的药用价值。可以食用苍耳缓解风寒感冒带来的头痛和鼻塞流涕现象,并且还能进行风湿止痛和消除疔疮肿毒,但是对于血虚头痛的人不适合服用,也不能与马肉、猪肉和米泔水一起食用。
一、苍耳是菊科植物很多人不知道苍耳是什么,甚至有的人简单的从名字上将其与木耳归为一类,其实这种认识是错误的。苍耳就是一种菊科植物,它的果实苍耳子经常被用来作为中药,有很高的药用价值。
其实大多人都见过苍耳,只不过是见其面而不知其名罢了。苍耳又被叫做卷耳、蔬菜耳,散布在我国各地,其通体鲜绿,上面带有细小的颗粒,很容易粘在人们的衣服和头上,是稀有的中草药。
二、苍耳的作用与功效1、感冒头疼
在患伤风感冒以后,将苍耳用于药膳中,可有效缓解感冒带来的头痛症状,使人们感觉头部不再昏沉。并且对于感冒后的鼻塞流涕现象,苍耳也能起到很好的通塞止涕的作用。
2、风湿止痛
苍耳性温,能够有效抵抗人身体内的寒气,并且能够祛风除湿,起到通络止痛的作用。人们如果长期患有风湿病,关节疼痛难以忍受,可以选择食用苍耳进行止痛,有效缓解风湿症状。
3、有效解毒
苍耳还能有效解毒,对于患上疔疮肿毒并且病情十分危急的人,可以选择将苍耳上新鲜的根、叶捣烂,随后与小孩的尿液进行混合,将混合的汁液分餐服用,一日三次,很快就能解毒。
三、苍耳食用禁忌1、忌服食品
苍耳性温,并且其自身含有小毒,不能够与猪肉、马肉以及米泔水一起食用,可能会导致其发生化学作用,从而引起中毒现象,影响我们的身体健康。
2、忌服人群
虽然苍耳具有很高的药用价值,并且对于风寒引起的头痛有很好的治疗效果,但是血虚头痛的人却是不适合服用的。随意服用苍耳并不会缓解头痛,可能还会导致其中毒使得病情加深。