孕妇能吃开心果吗
开心果，又名必思答，绿仁果、阿月浑子（Pistachio），是一种干果，主要产于叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧等地，在中国新疆亦有栽培。是一种比较受欢迎的干果，很多人怀孕后也想吃。那么孕妇能吃开心果吗？
孕妇是可以吃开心果的。
开心果蛋白质含量约占20{bf}，糖约占15{bf}—18{bf}，还含有丰富的脂肪、维生素、铁、钠、钙、镁、锌等数十种矿物质元素，这些营养索和有效成分都是人体所必需的营养物质，对于孕妇来说更是有价值的营养品。所以，孕妇吃开心果是没有问题的。
1、祛压降脂
开心果富含精氨酸，它不仅可以缓解动脉硬化的发生，有助于降低血脂，还能降低心脏病发作危险，降低胆固醇，缓解急性精神压力反应等。
2、明目
开心果紫红色的果衣，含有花青素，这是一种天然抗氧化物质，而翠绿色的果仁中则含有丰富的叶黄素，它不仅仅可以抗氧化，而且对保护视网膜也很有好处。
3、抗衰老
开心果营养丰富，其种仁含蛋白质约20{bf}，含糖15{bf}～18{bf}，还可以榨油。果仁还含有维生素E，有抗衰老的作用，能增强体质。
4、润肠通便
开心果由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。
5、促进婴儿发育
开心果中含有丰富且比较全面的矿物质，孕妇食用后可以为胎儿提供比较全面的矿物质，有助于胎儿的骨骼、智力发育。
1、食用开心果要看果仁的颜色是绿色的，比黄色的要新鲜，储藏时间太久的开心果就不宜再食用了，如果购买的开心果很多都有走油或者是刺鼻的香气，说明开心果时间长了，或是添加剂使用过多，比如糖精什么的添加很多，最好不要吃。
2、食用开心果要选购自然开口无污染开心果，这样才能有效的吸收果仁中的营养，没有长熟的开心果不会自动裂开，若是用外力将其夹开的，果实果壳开口边缘往往会弯曲不齐。
3、开心果虽然好吃，但是也要适当，每天最好不要超过30粒，否则吃多了会导致消化不良，甚至有的会胀肚子，所以不宜多吃。
4、吃完开心果后，一定要及时把袋子扎紧了，不要让开心果受潮，一旦受潮就非常难吃了，最好把开心果放在密保的盒子里，防潮效果会更好的。
5、开心果本身含有大量的油脂物，所以不适合肥胖的人大量食用，不然会变得更加的肥胖。
