植物嫁接技术
植物嫁接，是植物的人工繁殖方法之一。也就是无性繁殖中的营养生殖的一种。即把一种植物的枝或芽，嫁接到另一种植物的茎或根上，使接在一起的两个部分长成一个完整的植株。嫁接的方式分为枝接和芽接。嫁接是利用植物受伤后具有愈伤的机能来进行的。
1、靠接法：
根据砧木和接穗粗细程度的不同,靠接法可分为合靠接（搭靠接）、舌靠接和镶嵌靠接3种
自然界的连理枝,两棵树生长在一起,也是一种靠接。靠接可在体眠期进行也可在生长期进行。由于砧木和接穗都在不离体的情况下嫁接,都有自己的根系,所以嫁接成活率高。靠接法虽然嫁接比较简单,但是要把砧木和接穗放在一起相当困难,因此常用于一些特殊情况,如挽救垂危树木和盆栽果树等。
2.劈接法：
砧木除去生长点及心叶，在两子叶中间垂直向下切削8-10毫米长的裂口；接穗子叶下约厘米处用刀片在幼茎两侧将其削成8-10毫米长的双面楔形，把接穗双楔面对准砧木接口轻轻插入，使二切口贴合紧密，嫁接夹固定。
3.插接法：
先用竹签去掉瓠瓜苗真叶和生长点，同时将竹签由砧木子叶间的生长点处向下插入0。5-0。7厘米深，再将西瓜苗由子叶下1㎝处用刀片削成约0。5厘米的楔形，在拔出竹签的同时将西瓜苗插入，这是直插法。另一种插接方法是斜插法，用与接穗等粗的单面楔形竹签，将竹签的平面向下，由瓠瓜苗一侧子叶基部斜插向另一侧，竹签尖部顶到幼茎表皮或赐刺透表皮，再在西瓜苗子叶下1厘米处削成斜茬，在拔出竹签的同时将西瓜苗幼茎斜茬向下迅速插入。接好后移入棚内加强管理。
4.机器实现法：
采用嫁接机器作业，小型和半自动式嫁接机，由于售价低廉，在市场上受到欢迎。 目前的嫁接工具中台湾进口梭诺嫁接机器为半自动式嫁接机，最高生产率为310株/小时左右，嫁接成功率为90{bf}，由于结构简单、操作容易、成本低廉，不仅在国外、我国都有一定的销量，适于果树枝条、西瓜、黄瓜等瓜类蔬菜苗的半机械化作业。
植物嫁接的原理是什么：1、隔离层的产生：
当接穗嫁接到砧木后，在砧木和接穗伤口的表面，由于死细胞的残留物形成一层褐色的薄膜，覆盖着伤口。
2、愈伤组织的产生：
隔离层产生后在愈伤激素的刺激下，伤口周围细胞及形成细胞旺盛分裂，并使褐色的薄膜破裂，形成愈伤组织。
3、新的形成层的产生：
愈伤组织不断增加，接穗和砧木间的空隙被填满后，砧木和接穗的愈伤组织的薄壁细胞相反连接，将两者的形成层连接起来。
4、新的维管组织的产生，新的输导系统形成：
愈伤组织不断分化，向内形成新的木质部，向外形成新的韧皮 部；进而使导管和筛管也相反沟通，这样砧穗就结合为一体，形成一个新的植株。
1.砧木和接穗的亲和力。能愈合并且正常生长的能力。包括组织结构，遗传和生物特性的相似性。
2.砧木和接穗的质量。营养水平，含水量，生活力。
3.环境条件：温度，湿度。
4.嫁接时期。
5.嫁接极性。
6.伤流，树胶，单宁物质。
7.嫁接技术关键：快，平，齐，严，紧。
那些植物可以嫁接那些不可以：可以嫁接繁殖的植物很多，除单子叶植物外，很多双子叶植物都可以采用嫁接繁殖。嫁接的目的主要是能保持接穗优良的遗传性状，可以提前投产。如桃、李、苹果、梨、猕猴桃、海椒、番茄、瓜类、花卉类等都可以嫁接繁殖，但禾本科作物如水稻、玉米、小麦等单子叶植物就不能用嫁接方式繁殖。
1.增强植株抗病能力。用黑籽南瓜嫁接的黄瓜，可有效地防治黄瓜枯萎病，同时还可推迟霜霉病的发生期；用刺茄、番茄作砧木嫁接茄子后，基本上可以控制黄萎病的发生。
2.提高植株耐低温能力。由于砧木根系发达，抗逆性强，嫁接苗明显耐低温。如：用黑籽南瓜嫁接的黄瓜在低温下根的伸长性好，在地温12-15℃、气温6-10℃时，根系仍能正常生长。
3.有利于克服连作危害。黄瓜根系脆弱，忌连作，日光温室栽培极易受到土壤积盐和有害物质的伤害，换用黑籽南瓜根以后，可以大大减轻土壤积盐和有害物质的为害。
4.扩大了根系吸收范围和能力。嫁接后的植株根系比自根苗成倍增长，在相同面积上可比自根苗多吸收氮钾30{bf}左右，磷80{bf}多，且能利用土壤深层中的磷。
5.有利于提高产量。嫁接苗茎粗叶大，可使产量增加4成以上。番茄用晚熟品种作砧木，早熟品种作接穗，不仅保留了早熟性，而且可以大大延长结果期，提高总产量。