圣女果即可当做蔬菜吃,也可当做蔬果吃,其营养价值丰富,因为它和番茄长得很相似,所以又被称为小番茄。但它所含有的番茄素比普通番茄还要高。有些爱美的MM怕圣女果糖分多,热量高吃多了会发胖,那么事实是怎样的呢?下面就让我们一起去探讨下吧。
圣女果是一种热量低、含水量极高的蔬果,由于其便携性,也常被当作水果食用,推荐在减肥期间食用。
营养素含量(每100克):热量(大卡) 22.00;脂肪(克) 0.20;蛋白质 (克)1.00;纤维素(克) 1.80;
圣女果功效作用圣女果性甘、酸、微寒,归肝、胃、肺经;
具有生津止渴,健胃消食,清热解毒,凉血平肝,补血养血和增进食欲的功效;可治口渴,食欲不振。
圣女果中含有谷胱甘肽和番茄红素等特殊物质。可促进人体的生长发育,别特可促进小儿的生长发育,增加人体抵抗力,延缓人的衰老。
另外,番茄红素可保护人体不受香烟和汽车废气中致癌毒素的侵害,并可提高人体的防晒功能。对于防癌、抗癌,特别是前列腺癌,可以起到有效的治疗和预防。樱桃番茄中维生素PP的含量居果蔬之首,是保护皮肤,维护胃液正常分泌,促进红细胞的生成,对肝病也有辅助治疗作用、还可以美容、防晒效果也很好。
1、圣女果忌与石榴同食。
2、圣女果与青果不可同食,因为未完全成熟的果实含番茄碱,会引起中毒。
3、不宜空腹大量食用圣女果;
空腹时胃酸分泌量增多,而圣女果含有大量的胲质、果质、柿胲酚及可溶性心收剂等成分,易与胃酸结合生成难溶解的块状结石,堵塞胃的幽门出口处,使胃内压力升高,造成胃不适、胃胀痛。
圣女果适用人群一般人群均可食用。
1. 尤其适宜婴幼儿、孕产妇、老人、病人、高血压、肾脏病、心脏病、肝炎、眼底疾病等患者食用。经常发生牙龈出血或皮下出血的患者,吃樱桃番茄有助于改善症状;
2. 急性肠炎、菌痢及溃疡活动期病人不宜食用。
圣女果的确是一种营养价值非常高的食物,圣女果的功效与作用上面已经做了详细的介绍,但是大家也要注意自己的体制是否适合食用,以免食用圣女果不当,而引起不良反应,尤其是肠胃不好的人,吃任何东西都要谨慎,以免影响到胃肠功能。