莲雾好吃吗？
首先我们先了解下莲雾是什么，莲雾又叫洋蒲桃，是台湾的著名水果。主要分布在宜兰、彰化、台南、屏东等地，莲雾形美色艳，富含维生素C及蛋白质、脂肪、矿物质等，营养丰富，有利尿、宁神、祛暑的功效。被誉为“水果皇帝”，畅销于水果市场，深受消费者的亲睐。
1、 生吃，直接吃。
莲雾可以直接咬着吃，果实鲜嫩多汁，营养丰富，含有多种维生素和矿物质元素，是夏季清凉解渴的圣品。
2、 做沙拉，如：柚香莲雾沙拉。
3、 做美食，台湾传统小吃“四海同心”。
4、做饮品，如：蜂蜜莲雾汁。
莲雾好吃吗?
莲雾味道很清淡，成熟之后的莲雾微酸带甜，红色的比较甜些，绿色的更清淡些，清凉爽口，没有特殊的气味。
莲雾的功效和作用：1、助消化，解渴降热
莲雾具有助食消化的作用，其水分较多，固也可以解渴，有生津止渴的功效。夏季食用莲雾是享用佳果的最佳季节。
2、宁心安神
莲雾中含有的碳水化合物可补充大脑葡萄糖，缓解大脑疲惫、头晕、难眠、健忘、口干舌燥等症，起到了宁心安神、有助睡眠的作用。
3、解毒、利尿
莲雾含有维生素C，有助肝脏解毒消除体内有害物质，增进身体健康。还能清除体内毒素和多余的水分，促进血液和水分新陈代谢，有利尿、消水肿作用。
4、解酒
莲雾还可以解酒。莲雾具有美味和解酒的双重功效，是宴席上的常客。