西瓜(学名:Citrullus lanatus,英文:Watermelon),属葫芦科一年生草本植物,是世界十大水果之一。原产非洲撒哈拉沙漠地带,后逐渐北移到埃及,传至伊朗,再经“丝绸之路”从西域传入我国,所以在我国称其为西瓜。2000多年来,我国劳动人民精心培育,已经使西瓜种类繁多,品质优良。下面我们不妨来看看西瓜具体都有哪些品种,开开眼界。
一、西瓜品种分类;
1、西瓜论品种可分为三类:普通西瓜、瓜子瓜、小西瓜;
普通西瓜主要是买来吃;瓜子瓜主要晾瓜子卖;小西瓜用来观赏。
2、论种子又可分为四种:大籽类型100克--150克;中籽类型40克--60克;小籽类型20克--25克;子瓜类型150克--200克。
二、常见栽种西瓜品种如下:
1、香味西瓜,由河南农大研制培育成功的“香味西瓜”,皮薄肉厚,比一般西瓜甜4~6倍,放在屋里香气袭人,有“瓜中之后”的美称。
2、两熟西瓜,两熟西瓜的第一茬瓜上市比普通西瓜早,第二茬瓜上市又比普通西瓜迟,恰恰处在货源紧缺的时候,所以经济效益较高。
3、迷你西瓜,日本市场上推出的一种西瓜,用一只手掌就可托起,重约l.5~2千克,肉为红色,皮超薄,汁多而甜,最适合小家庭食用。
4、无籽西瓜,无籽西瓜平均每只重3~3.5千克,平均亩产2250千克左右,是目前国内出口量较大的品种之一,在国际市场上有较强的竞争力。
5、酒味西瓜,出自美国园艺师的“酒味西瓜”,培育方法十分特别,用一根灯芯,一端浸在美酒里,另一端接在瓜藤的切口上,并用石膏封牢,当西瓜成熟后,酒香扑鼻,别有风味。
6、橡皮西瓜,河南中牟县农技人员利用8年时间培育出的“橡皮西瓜”,具有耐贮存、耐运输等优点,这种西瓜在室内自然条件下存放3个月不变质,长途运输2000多公里不破烂。
7、什锦西瓜,美国阿肯色州栽培的“什锦西瓜”,最重的达90千克,成熟后肉色有3种,含糖量比普通西瓜高3~5倍,素有“西瓜大王”之美誉。
8、奶味西瓜,这是我国西瓜育种专家郑宜兴培育成功的组合杂味新品种,现已定名为荆杂512,属大果型品种,味特甜,具有牛奶香味。
9、上架西瓜,江苏南京大厂区葛塘新村蔬菜科技站培育的“上架西瓜”,采用搭架种植方式,瓜早熟,产量比普通西瓜高出1倍。
10、方形西瓜,“方形西瓜”的培育方法是,趁西瓜刚刚结出果实,便把西瓜置于方形的模壳中,成熟后即呈正方体。
三、近年来新引进的西瓜品种;
西瓜的品种很多,开始由日本、我国台湾省、韩国等地引进。近几年国内有关单位培育了一批品种,其生产性能和果实性状及品质接近引进品种,现介绍几个目前应用较多的品种,供各地选用时参考。
1、红小玉
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。生长势较强,可以连续结果,果形稍大,单瓜重约2.0Kg,1株可结3~5个瓜。果实圆形,具绿色条带,外观漂亮,皮薄,果肉红色,含糖量13{bf}以上,果肉细、无渣,种子少。自雌花开放至果实成熟约需35天。该品种1999年在北京市大兴县第12届西瓜节上获新品种奖。目前在上海市南汇县、浙江省加善县有一定栽培面积。
2、春光
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实长椭圆形,鲜绿色覆有细条带,单瓜重2.0~2.5kg,果形周整,不变形、不空心,果肉粉红色,肉质细嫩,含糖量13{bf},梯度小,风味极佳。果皮薄,仅2~3mm,具有弹性,不易裂果,耐贮运性好。植株生长稳健,低温下伸长性好,在早春不良条件下雌、雄花分化正常,坐果性好,易栽培。雌花开放至果实成熟早期约35天,中期约30天,目前在沪郊、浙江加善县有较大面积栽培。
3、阳春
合肥华夏西瓜甜瓜科学研究所育成的杂交一代新品种。果实高圆形,皮色翠绿覆有墨绿色条带,外形美观,果肉金黄色,鲜艳,肉质细嫩,爽口多计,中心部含糖量12{bf}-13{bf},梯度小,风味佳,品质上等。植株生长强健,耐病,抗逆性强,在低温弱光下生长正常,易坐果,单株结果数多,单瓜重约2kg,极早熟,适于大棚早熟覆盖栽培。
4、黄小玉 H
湖南省瓜类研究所育成的一代杂交新品种。果实高圆形,单瓜重2kg左右。果皮厚约3mm,不裂果,果肉金黄色略深,含糖量12{bf}~13{bf},肉质细,纤维少,籽少,品质极佳。抗病性强,易坐果,极早熟,雌花开放至果实成熟约26天。
5、特小凤
台湾农友种苗公司育成的杂交一代新品种。极早熟小果型品种,果实圆至高圆形,果形整齐,具墨绿色条带,果肉晶黄色,肉质细嫩、脆爽,甜而多汁,含糖量12{bf}左右,果形整齐,皮薄,较易裂果。耐低温,适于秋、冬、春三季栽培,产量高,一般667m2产量1400Kg。
6、早春红玉
由日本引进的杂交一代品种。1996年引入,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。该品种生长稳健,耐低温弱光,适于大棚早春设施栽培。极早熟,主蔓5~6节出现第1朵雌花,雌花着生密,开花后在正常温度22~25℃下成熟。果实圆至高圆形,单瓜重1.5~2.0 kg,果皮深绿色覆有墨绿色条带,果皮薄约3mm,不耐贮运。果肉黄色,质细无渣,中心含糖量12{bf}以上,口感极佳,产量较高,一般 667m2产2000Kg左右。
7、黑美人
台湾农友种苗公司育成的杂交一代品种,2000年浙江省农作物品种审定委员会认定。生长健壮,抗病,耐湿,夏季栽培表现突出。极早熟,主蔓6~7节出现第1雌花,雌花着生密,夏秋季开花至果实成熟仅需22天。果实长椭圆形,果皮黑色有不明显条带,单瓜重2~3kg,果皮薄而韧,极耐贮运。果肉鲜红色,中心含糖量12{bf},最高可达14{bf},梯度小。最适于夏秋栽培。
8、其他栽培品种
小兰(台湾农友种苗公司)、那比特(韩国)、小天使(合肥丰乐种业股份有限公司)、小玉(广州协力园艺研究所)、华晶5号(河南孟津县西瓜协会)、俏美人(河北省蔬菜种苗中心)等。