西瓜的品种

大多数人吃西瓜都是只管吃，并不了解西瓜的品种，而我们常吃的有三大类，有籽西瓜、无籽西瓜以及黄瓤西瓜，而黑美人则是最常见、最常吃的西瓜品种。日本还有一种方形西瓜，但其实是将西瓜放在模具里长出来的。

1、黑美人

黑美人是我们最常听到的西瓜品种了，这种西瓜个大肉甜，而且肉质紧凑清脆爽口，而且郭璞也很薄。最主要的是黑美人西瓜的价格也不贵，所以深受大家的喜爱。

2、无籽西瓜

无籽西瓜现在也很普遍，常见的是黑皮无籽西瓜，花皮和黄瓤的无籽西瓜比较少。无籽瓜的好处就是吃的时候不用吐瓜子，一口吃到底十分的畅快。

3、黄瓤西瓜

黄瓤西瓜比较常见的品种有特小凤、黄小玉等品种，这些西瓜的外表和普通的红壤西瓜没多大区别，但是一刀切开之后，其中瓜瓤是黄色的，果皮很薄肉质晶黄，味道与红瓤西瓜相似。

4、京欣西瓜

京欣西瓜是我国和日本科研人员杂交研制出来的新品种西瓜，产量高、耐裂性强，食用时口感好、甜度高，但目前还没普及，市面上还比较少见，不容易买到。

5、方形西瓜

自然生长的西瓜其实都呈圆形或椭圆形，而方形西瓜并不是自然生长出来的，而是将普通西瓜放在一个透明的方形磨具中长出来的，这是为了方便储存而做的，在日本比较常见。除了方形，还可以利用模具种出心形的西瓜呢。

6、新红宝西瓜

新红宝是一代优良的杂交西瓜，籽少果大食用性非常高，一个西瓜可以达到24～26斤重。新红宝的瓜皮颜色较淡，多为青绿色且斑纹不明显，果肉鲜红种子细小，肉质香脆可口，看到了就忍不住想咬一口。