食用蒲公英的叶子是十分的细长,可达20厘米的长度,有着棕褐色弯曲的根茎,每年4月份的时候会开出黄色的花朵,并在10月份的时候开始凋谢,此时种子的顶部会长有洁白的冠毛,如同绣球一般。
食用的蒲公英形状特征1、叶子宽长
很多人不知道食用的蒲公英长什么样子,可食用的蒲公英的叶子细长,叶子长度可达20厘米,叶子的长度要比茎干还要长,叶子宽大成碧绿色,在生活中是比较好辨别出来的。
2、棕褐色根茎
食用的蒲公英的根茎也是十分独特的,将其挖出后可仔细观察根茎的颜色,若是根部呈现弯曲圆锥形状,颜色为棕褐色,并且它的根茎十分的细长,可在4~10厘米左右,也可根据根的颜色来判断是否可以食用。
3、黄色花瓣
食用的蒲公英在花期时会开黄色的花朵,花瓣重叠相加犹如菊花一般,蒲公英的花朵是比较特殊的,生长的花茎的顶部,外围的花瓣向外垂落,每年4月份左右便会开花,一直到秋季10月份才会凋谢。
4、白色冠毛
食用的蒲公英在花谢之后便会结出种子,种子的顶部会长出洁白的绒毛,十分的细长,仿佛是蜘蛛织处的网线一般,待冠毛长出时这时可进行采集,否则种子会随风四处扩散,这也是蒲公英主要传播途径。