毛豆种植技术
毛豆为豆科大豆属植物，是新鲜连荚的黄豆，晒干之后又称大豆。毛豆属于一年生的农作物，其茎粗硬而有细毛，它的荚作扁平形，荚上也有细毛，所以人称为毛豆，新鲜时，豆荚嫩绿色，青翠可爱。下面是毛豆种植技术的简单介绍。
播种时间：春季，当地温稳定大于12℃时即可播种。 春播一般于3月中旬～4月中旬，秋播于7月下旬～8月中旬进行播种。
土地整理：选择土层深厚、肥沃、排水良好的地块。头年冬天水稻田提前进行深翻晒白，播种前10天结合整地施足基肥，每亩施腐熟猪牛栏粪1000～1500kg或商品有机肥100～150kg,，过磷酸钙25kg。作深沟高畦，整成畦带沟宽1.1～1.2m的畦。
播种方式：毛豆一般采用播种繁殖，毛豆种子发芽所需的水份较多，播种前2～3天应先灌足种子发芽所需水分，灌水深达2/3畦，使种子发芽整齐一致。播种后及时覆土，注意适当浅播，因为毛豆种子粒大，顶土力差，因此覆土厚度掌握在2cm左右。4～5天出苗后及时查苗、补播。
水分管理：毛豆喜湿润，但又忌渍。春季雨水较多一般不需要灌水，而在夏秋季则看苗势在傍晚时分适当灌跑马水，特别是在开花结荚期应保持土壤的湿润。
施肥要求：在毛豆真叶开始展开时施一次提苗肥，亩用5{bf}人粪尿或0.5{bf}碳酸氢铵和过磷酸钙液浇施。播种后半个月左右，结合中耕培土亩施硫酸钾复合肥15kg；始花期若毛豆生长不良，分枝少可增施一次复合肥，亩施硫酸钾复合肥10～20kg。开花后15～20天亩施硫酸钾复合肥20kg；始花期、盛花期和结荚期分别进行一次根外追肥，促使豆荚充实饱满,以喷施钼酸铵及磷酸二氢钾为主。
温度要求：毛豆喜温怕涝、适宜于夏季高温的温带地区，适温为20～25℃，小于14℃不能开花；生长后期对温度敏感，温度过高提早结束生长，过低种子不能完全成熟，1～3℃植株受害，-3℃植株冻死，
光照要求：毛豆为短日照作物，有限生长早熟种。对光照长短要求不严，无限生长晚熟种属短日照作物，引种时需注意，北种南移提早开花，南种北移延迟开花。
病虫防害：
（一）毛豆主要虫害
主要害虫有斜纹夜蛾、甜菜夜蛾、蚜虫、蓟马、白粉虱及豆荚螟等。斜纹夜蛾、甜菜夜蛾等可使用抑太保1500倍液，或安打3500倍液，或除尽1500倍液等进行防治；豆荚螟、豆杆蝇等可使用巴丹1500倍液防治；蚜虫、蓟马、白粉虱等可用吡虫啉3000倍液或啶虫咪2000倍液防治。
（二）毛豆主要病害
毛豆主要有立枯病、锈病、炭疽病等。立枯病可用恶霉灵1000倍液或甲霜灵800倍液等防治；炭疽病等可用70{bf}甲基托布津可湿性粉剂600～800倍液或30％爱苗乳油3000倍进行防治；锈病可用75％百菌清600倍液或晴菌唑1500倍液等进行防治。
1、毛豆播种覆土后两天内喷洒除草剂，用金都尔1000倍液或90{bf}禾耐斯乳油1000倍液，每亩用药液35～45kg，喷药时注意勿重复喷施，防止药害。
2、在苗期要经常注意松土锄草，特别是在雨后放晴的时候要及时松土培土。
3、采收时要剔除病虫、变色、不饱满的豆荚及枝叶、杂草等异物。