芸豆又称菜豆、四季豆等。芸豆适宜在温带和热带高海拔地区种植,比较耐冷,忌高温。特别适宜云南的高原山区种植。芸豆属异花授粉、短日照作物,并喜欢阳光充足。下面介绍芸豆的种植技术:
一、种植时间芸豆为喜温植物。生长适宜温度为15~25℃,开花结荚适温为20~25℃,10℃以下低温或30℃以上高温会影响生长和正常授粉结荚。栽培季节主要受温度的制约,中国的西北和东北地区在春夏栽培;华北、长江流域和华南行春播和秋播。直播或育苗移栽均可。
二、种植土壤芸豆根系比较发达,适于在土层深厚和排水良好的中壤类型的土壤种植,对粘重和排水不良的土壤不太适宜。土壤酸碱度以中性和稍酸性为好。
三、选用良种秋植芸豆生育期较短,生长环境条件较差,要选用较耐热、抗病、适应性强、对光周期反应属中间型或短日型,而且其结荚较集中,结荚率较高,早熟丰产的优良品种为宜。
四、适时播种芸豆开花时如遇气温高于32℃以上的天气,则花粉发育不良可引起落花落荚。适时播种可调节秋植四季豆的开花期,使其避开前期高温引起落花落荚和后期受低温霜冻危害的天气,这是取得高产稳产的关键措施之一。芸豆秋季露地栽培适宜的直播播种期,一般可从当地历年的平均初霜期向前推算100天左右。华南地区秋植以9-10月份播种为宜。
五、整地种植选择耕作层厚、土质疏松、腐殖质丰富、排水良好的土壤,土壤酸碱度在6.2-7.0为宜。若pH值低于5.5,应施用石灰中和。种植方式是起高畦,畦宽1.67米(包沟),一般要求畦高20-25厘米,沟宽35厘米。每畦种2行,每穴播2-3粒种子,留苗2株,株距20-30厘米,亩基本苗为6000-8000株。
六、防治虫害蚜虫及豆秆蝇幼虫在南方秋植芸豆生长过程中经常危害幼苗,此时可用40{bf}乐果乳油1500-2000倍液喷洒幼苗,以保证全苗。
七、加强管理1、芸豆苗期气温高、蒸发快、需水多,生长前期要注意肥水管理,应适时浇水保湿降温,雨后排涝、松土,保持土壤通气性良好,促进植株迅速生长。
2、如播种时来不及施基肥的秋植芸豆,应结合浇水进行追肥,促进幼小植株在较短时间内能茂盛生长,及时开花结荚,但施肥量要轻。
3、芸豆开花初期,要适当控制水分。待坐荚后,小豆荚开始伸长时可增加浇水量。雨后施少量氮肥可减轻涝害,防止植株黄化。以后气温逐渐降低,田间水分蒸发量减少,浇水量也要减少。