黄豆是一种其种子含有丰富蛋白质的作物。常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。由于黄豆的营养价值很高,被称为“豆中之王”、“田中之肉”、“绿色的牛乳”等,是数百种天然食物中最受营养学家推崇的食物。那么黄豆怎么种呢?下文和大家介绍。
黄豆的种植时间
黄豆的种植时间是根据天气的不同而改变的,而其种植的时间一般主要分为春播和夏播两种。春播于清明前后进行,收获期为9月份(农历的8月)。夏播于麦收后进行,9月下旬至10月中旬收获。另外还有一种东北的黄豆播种期稍晚一些,但收获期相关无几。我国北方春大豆于4~5月播种,黄淮海夏大豆型于麦收后6月间播种,南方夏大豆一般在5月至6月初、秋大豆7月底至8月初播种。
黄豆的播前处理
1、播前整地:黄豆播前整地包括土壤耕作及耙、耪、压等,不同的整地技术其播前整地也不同,如平翻、垄作、耙茬、深松等。
2、播前灌溉:黄豆在播前对于墒情不好的地块,有灌溉条件的可在播前1~2天灌水1次,浸湿土壤即可,以利播后种子发芽。
3、封闭除草:黄豆大面积栽培如管理不及时,则杂草为害严重,常在播前采用机械喷施除草剂,进行大田封闭除草。
4、精选种子:黄豆良种发芽率和发芽势高,苗整齐茁壮,所以在播种前应将病粒、虫蛀粒、小粒、秕粒和破瓣粒拣出。
5、种子处理:黄豆常用种子量0.1~0.15{bf}辛硫或0.7{bf}灵丹粉或0.3~0.4{bf}多菌灵加福美双或0.3~0.5{bf}多菌灵加克菌丹拌种。
精细播种
合理轮作:最好选正茬,不重、迎茬种植。
细致整地:根据前茬作物进行伏秋翻,深度22-25厘米,作业时不起大土块,不出明条、垡块,要扣严、不重、漏。
土壤水分:整地后土壤水分含量(干土重{bf}),播种时应为22{bf}左右,确保种子正常吸水出芽。
适期播种:夏播大豆在小麦收获后,只要墒情适宜,即可播种。最佳播期为6月10日至25日,最晚不能迟于7月上旬。
田间管理
锄地与中耕:
1、第一片复叶前锄头遍地,做到锄净苗眼草,不伤苗,松表土。
2、苗高10厘米左右时,进行第二次中耕,做到不伤苗,不压苗,不漏草。
3、第二次中耕后10天左右,进行第三次,要做到深松多上土。
苗前除草:
利用生产上最常用的光谱性除草剂有普施特和广灭灵,这两种除草剂对大豆田的多种禾草科杂草和阔叶杂草都有效。用药量:5{bf}普施特水剂,每公顷用量1.5-2公斤;48{bf}广灭灵乳油,每公顷用量2-2.5公斤。普施特、豆磺隆、广灭灵都可以在土壤中保留较长时间,要特别注意对后茬作物的药害。
苗后除草:
1、除草剂的种类 出苗早期适用的除草剂:目前生产上使用最普遍的是普施特。在杂草刚出土时施药,一般不晚于大豆2片复叶期。出苗早期施用普施特的用量为:5{bf}的普施特水剂每公顷1-1.5公斤,不宜超过1.5公斤。应选择降雨前后湿度较大的天气施用,避开高温干燥的中午和大风天气。
2、用量 12{bf}的拿捕净乳剂,每公顷用药量为1-1.5公斤;15{bf}的精禾草克,每公顷用药量为0.75-1公斤;5{bf}的精禾草克乳油,24{bf}的克阔乐乳油,每公顷用药量为0.33-0.75公斤。
3、施药时期 出苗后期适用的除草剂一般在大豆2-3片复叶期施药。春季土壤水分好的年份,施药可适当早些,用药量一般采用下限。春季干旱,施药可适当晚些,用药量一般采用上限。
夏播技术
播前灌溉:对于墒情不好的地块,有灌溉条件的,可在播前灌水1次,以利播后种子发芽。结合灌水进行大田封闭除草。
播期:夏播大豆由于生长季节较短,适期早播很重要。适时播种,保苗率高,出苗整齐、健壮,生育发育好,茎秆粗壮。
合理密植:合理密植是在当地、当时的具体条件下,正确处理好个体和群体的关系,使群体得到最大限度的发展,个体也得到充分发育;使单位面积上的光能和地力得到充分利用;在同样的栽培条件下,能获得比较的经济效益。可以在田埂上播种,能增加播种面积,大豆的口感也更好。
秋播技术
整地:稻田犁翻后进行分厢,厢宽2-3米,行距3米,穴距0.33米。每穴2-3粒种子,密度每亩3万株左右。
适时播种:一般在8月10日前播种,每亩播种量为8-10千克。
合理施肥:每亩用25公斤钙镁磷肥拌500公斤土杂肥作盖种肥;初花期视苗情每亩追施尿素3-5公斤,结荚期用2{bf}过磷酸钙澄清液每亩用40-50公斤,钼酸铵0.05{bf}浓度稀释液每亩用30-40公斤,两者混合喷于叶面;或用0.1{bf}硼砂溶液喷于叶面,以提高籽粒饱满度。
田间管理:播种时遇高温时,应先做厢后灌水,若播后水分不足,可在傍晚灌跑马水。在3叶期及时间苗、定苗,一般定苗密度为每亩3-4万株,定苗后每亩及时追施尿素6-8公斤。及时中耕除草,一般中耕除草2-3次,还要进行培土。
1、摘心促分枝。当春黄豆长出两片子叶时,将上部未展开的真叶摘除(又称幼苗摘心)。摘后可在茎基部节位上很快长出双主株。同时,摘心能使营养集中转移到新枝上,使其加速生长,茎秆粗壮,枝叶繁茂。经摘心处理后一般可增产20%左右。
2、施石灰增花多荚。钙是黄豆生育中不可缺少的营养元素。增施石灰能有效地促进植株生长健壮,增加花荚数量,一般可增产15%以上。在开花前亩施石灰25~30公斤,雨后畦面泥土湿润时施下。
3、增施磷、钾促粒重。磷、钾素能辅助黄豆正常开花授粉,促进子粒饱满,提高百粒重。在开花至结荚期,亩施过磷酸钙20公斤、氯化钾6公斤,或亩用磷酸二氢钾120克,对水70公斤喷洒。若叶片过黄,亩加尿素0.5公斤混合喷施,每隔5~7天喷一次,连喷2~3次,一般可增产25%左右。
4、喷钠增产量。春黄豆于始花期用亚硫酸钠300克,对水60公斤喷雾,可抑制呼吸作用,减少光合产物的过多消耗,增加干物质积累。此法一般可增产30%以上,并能提早成熟3~5天。
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