柚子有什么好处：5大好处,脾虚便溏者慎食
柚子含有丰富的营养：柚子含有糖类、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P、胡萝卜素、钾、磷、枸橼酸等。柚皮主要成分有柚皮甙、新橙皮甙等，柚核含有脂肪油、黄柏酮、黄柏内酯等。
柚子含有如此丰富的营养素，那我们吃柚子有什么好处呢？我们带上疑问一起往下阅读，了解一下吃柚子到底能给我们带来什么好处吧。
1、美容养颜：
柚子营养价值很高，含有非常丰富的蛋白质、有机酸及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素，这是其他水果难以比拟的。柚肉中还富含维生素c以及类胰岛素等成分，有降血糖、降血脂、美肤养颜等功效。
2、助于消化：
它可以补充维生素，而且它是粗纤维的食物，还有助于消化，能预防消化道及肠道病症。所以多食柚子，对胃有有很大的好处。
3、预防脑血管疾病：
柚子含有丰富的蛋白质，钙，有机酸等，经常食用，对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用，可降低血黏度，减少血栓的形成。中老年人容易患脑血管疾病，所以适当多食用柚子对该类型疾病有一定的预防作用。
4、减低血糖：
在新鲜的柚子果汁中，含有胰岛素样成分，能降低血糖，为糖尿病、肥胖症患者的食疗佳品。
5、减肥作用：
比起其他水果来，它属于柑橘类，维生素c的含量丰富，而且纤维含量也很多，易产生饱腹感。然而它的热量却很低，可以和西瓜媲美。例如，一片沙田柚（140g）20大卡。柚子发挥卓越减肥功效的在于它含有丰富果酸等，能有有效刺激胃肠黏膜，影响营养物质的吸收，从而抑制亢性食欲。且含有特殊氨基酸，能够抑制胰岛素分泌。从而抑制血糖在肝脏中转化为脂肪。柚子是低GI食品，所以，就算吃多了一点，它的热量也不过被迅速转化为脂肪（认清含脂肪多的食品）。
注意：适当控制淀粉和油脂的摄入量。要保证每天有一个左右柚子的摄入量，减肥期间，不要过度节食，而影响身体的基本新陈代谢。如果你是寒性体质，每日柚子的摄入量可适当减少。柚子富含Vc，因此同柠檬一样不适合与牛奶，豆浆同时食用。
柚子的价格：近期柚子的市场价格为2～3元/斤。
如何挑选柚子：
1、闻：闻香气，芳香浓郁，有特有的柚子香味的就是熟透了的柚子，比较甜。
2、叩：即按压叩打果实外皮，外皮是否有下陷，下陷没弹性的质量较差，叩打时听其发出声音，辨别果实生熟和质量的优劣。
3、外观：挑选柚子最好选择上尖下宽的标准型，表皮须薄而光润，并且色泽呈淡绿或淡黄，如果看起来是柔软、多汁的样子更好。
1、刚采下来的柚子，滋味不是最佳，最好在室内放置几天，一般是两周以后，待果实水分逐渐蒸发，此时甜度提高，吃起来味更美。
2、药物不可与柚子同食，特别是患者（老年人），不然容易引起药物血药浓度异常的不良反应。为安全起见，服药前3天和服药后6小时都应避免吃柚子。
3、禁忌人群：
一般人群均可食用。患胃病、消化不良者、慢性支气管炎、咳嗽、痰多气喘者、心脑肾病患者尤其适合。
脾虚便溏者慎食。