①山茶花。性喜温暖湿润的气候环境,忌烈日,喜半阴的散射光照,亦耐阴。耐低温程度,各品种间表现出一定差异,如接近原始种的单瓣型品种美人茶,能耐-10℃低温。耐高温程度可达35℃,超过35就会出现日灼。
②云南山茶。耐阴,喜半阴半阳的环境,抗寒力差,喜温暖气候。最适宜的温度为18-24℃;5-6℃时会遭冻害。
③金花茶。属热带植物,性耐涝,偏阴性,最适宜的温度为23-30℃,冬季短期2-4℃,亦可忍耐,但不宜过长。