葡萄的修剪主要是分季节进行,春季主要是对新生枝芽进行修剪,保证主芽的生长,夏季主要是花期时对枝条的修剪,以保证葡萄的产量和品质。冬季修剪对葡萄的影响最大,要把控好时间,以免对来年树的生长造成影响。
春季修剪葡萄修剪方法十分简单,春季应在葡萄枝蔓发芽后开始修剪,主要是去除多余的枝芽,间隔10~15公分留一个主芽即可,其他的副芽,瘦弱芽,萌蘖芽全部去除,以保证主芽的生长空间及生长所需的营养。
夏季修剪目的是提高当年葡萄的产量以及提升葡萄的品质,所以要及时修剪。在花期前控制新梢的生长,可以摘去新梢的头部,重复几次,以抑制它的生长,老的挂果枝需摘心处理。花期时,及时剪去密集的或是弱小的花序,以提高葡萄的产量及品质。坐果期要及时清理病虫枝,系弱枝,伤残枝,卷须等,以免消耗过多的养分。
冬季修剪冬季修剪是葡萄修剪枝芽的主要时期,要修剪的部分约占整株植物的1/3到2/3,目的是提高来年的产量和对树形的整体把握。冬季修剪要把握好时间,要等到树叶全部落下20天以后进行,太早或太晚都会使葡萄树损失大量营养,不利于来年葡萄树的生长。
冬季修剪主要是控制主枝的延伸方向,调整其他枝条的方向,去除病虫枝、伤残枝等,也要适当修剪一定数量的结果枝蔓,以提高来年的产量和品质。