豆浆是黄豆制成的,其中含氮量较多,只发酵1周,看来还不够腐熟。刚发酵时的豆浆(包括其他植物体),酸性较大,如过量地放入花盆内,会刺伤花木根系,对花木生长不利。如果在其中掺人较多的水,这对有些喜酸性的花卉如茉莉、栀子花等,是很好的肥料。如把吃剩的豆浆残汁,掺水几十倍,作为氮肥来使用,这对多数花卉的生长均是有利无害的。