扶桑（学名：Hibiscus Rosa-sinensis Linn. 中文学名：朱槿）为锦葵科木槿属植物，别名：赤槿、日及、扶桑、佛桑、红木槿、大红花、桑槿等。
扶桑花色大多为红色，所以中国岭南一带将之俗称为大红花。扶桑在古代就是一种受欢迎的观赏性植物，原产地为中国。在西晋时期的一本著作《南方草木状》中就已出现扶桑的记载。现在扶桑还是马来西亚国花、广西南宁市市花、高雄县县花和广东省茂名市市花。
形态特征扶桑为落叶灌木，高达6米，一般温室培高约1米。叶宽卵形或狭卵形，长4～9厘米，基部近圆形，边缘有不整齐粗齿或缺刻，两面无毛，或在背 面沿侧脉疏生星状毛。花下垂，直径6～10厘米；花柄长3～5厘米，近顶端有节；小苞片6～7，线形或线状披针形，基部合生，疏生星状毛；花萼钟形，裂片卵状披针形，有星状毛；花冠漏斗形，淡红色或玫瑰红色；雄蕊柱和花校长，伸出花冠外。蒴果卵状球形，长约2.5厘米，顶端有短晓。花期6～7月。
生长习性扶桑是强阳性植物，性喜温暖、湿润，要求日光充足，不耐阴，不耐寒、旱，在长江流域及以北地区，只能盆栽，在温室或其他保护地保持12C～15C气温越冬。室温低于5C。叶片转黄脱落，低于0C，即遭冻害。耐修剪，发枝力强。对土壤的适应范围较广，但以富含有机质，PH6.5～PH7的微酸性壤土生长最好。
分布区域扶桑原产中国南部，福建、台湾、广东、广西、云南、四川等地区均有分布。而华南多露地栽培，长江流域及其以北地区需温室越冬。现全世界，尤其是热带及亚热带地区多有种植，如马来西亚、夏威夷、日本等。
扶桑在中国栽培的历史很悠久，早在先秦的《山海经》中就有记载“汤谷上有扶桑”，晋朝嵇含的《南方草木》中则记载“其花如木槿而颜色深红，称之为朱槿”、“深红色，花五出”等。
繁殖方法1、扦插繁殖：插穗要选择一年生比较健壮的枝条，长度剪作10厘米左右，切口要平滑并应靠近节的基部。扦插时最好用竹签或粗铁丝于插床的砂面上扎孔，然后再将插穗按孔插入深度可约2～3厘米即可
2、嫁接繁殖：在春季进行最佳，接穗要选用健壮的枝梢，粗细应与砧木相同。保留顶芽及2～3枚叶片，下部削成楔形。将砧木顶梢剪掉，中间用利刀适当劈开，再将削成楔形的接穗插入摆正，对齐形成层，然后用塑料带绑紧，置于室内无日光直射处。
扶桑的常见品种扶桑品种繁多，全球目前有3000种以上，其中比较常见的有：美丽美利坚、橙黄扶桑、黄油球、蝴蝶、金色加州、快乐、锦叶、波希米亚之冠、金尘、呼拉圈少女、砖红、纯黄扶桑、马坦、雾、主席、红龙、日落、斗牛士、火神、白翼。
此外，在我国适宜庭栽的有：小旋粉、迷你白、花上花、粉牡丹和粉西施等品种。
扶桑的主要用途1、园林用途：扶桑为美丽的观赏花木，花大色艳，花期长，除红色外，还有粉红、橙黄、黄、粉边红心及白色等不同品种；除单瓣外，还有重瓣品种。盆栽扶桑是布置节日公园、花坛、宾馆、会场及家庭养花的最好花木之一。
2、作为食材：扶桑的叶有营养价值，在欧美，其嫩叶有时候被当成菠菜的代替品。而扶桑花也有被制成腌菜，以及用于染色蜜饯和其他食物。根部也可食用，但因为纤维多且带粘液，较少人食用。