盆栽桂花不开花的原因总的来说主要有以下几点：
1、光照不足：桂花是喜光植物，如果长期光照不足，其生长发育就会衰退，营养生长变差，就会造成开花数量的减少或者是不开花；或者是长期处于遮阴处，虽然桂花有一定的耐阴能力，但长期处于就会造成光照不足而导致不开花。
2、盆土过湿：桂花不耐涝，忌过湿和积水，盆土过湿和积水都会引起烂根而导致生长不良和不开花，严重时会造成整株死亡。所以浇水要按照“不敢不浇，浇则浇透”的原则，梅雨季节要放置于避雨处，如果被淋到雨后要及时的把盆中的积水倒出。
3、缺肥：桂花的生长和开花量都比较大，所以在此期间需要消耗大量的养分，如果肥料供应不足的话，就会影响植株的生长和开花。所以，在此期间一定要给足桂花所需要的养分，才不至于出现桂花不开花的现象。 具体的施肥情况是：在抽稍时应施1～2次以氮为主的肥料，在花芽分化期（5月底开始）至开花前，则应施入2～3次以磷为主的肥料。
4、烟尘污染：桂花喜欢洁净通风的环境，不耐烟尘危害和污染，如果在遇到烟尘过多或遇污染后叶片就会变小，比较容易脱落，并出现只长叶而不开花的现象。
5、盆土偏碱性：桂花喜微酸性土壤，pH值以5.5～6.5为宜。在偏碱性的土壤中生长的桂花，常常长势不良而影响开花。
以上几点是影响桂花不开花的主要原因。无论在养殖哪一种花卉时都要先了解它的生态习性和对环境的要求，此不至于遇到问题时不知所措。当出现一系列的问题时要先弄清楚是什么原因造成的，然后再做进一步的处理方法。