车厘子和樱桃在区别上还是比较明显的。无论是外观、产地、功效、上市时间、价格以及入嘴口感上都有差异。在人们心中最明显的差异就是价格了。
车厘子和樱桃的区别首先就体现在外观的差异性上。车厘子的表皮颜色多是暗红色或者是非常深的红色系,而樱桃的表面明显就是更为鲜亮的红色或是浅红色。车厘子个头较大,和一元硬币差不多,樱桃则体积较小,只有车厘子的三分之二左右。
樱桃多是在我国集中养殖栽培生产出的水果,主要产地有四川、重庆、河南、云南等地。而车厘子则多是指代着国外进口品种。车厘子的产地主要是北美、加拿大、智利等地。国内的樱桃品种常见有甜樱桃、毛樱桃等。
在营养价值上,车厘子主要的营养成分是铁元素。膳食纤维、褪黑素等等,作用祛风除湿、美容养颜等功效。樱桃的成分多为糖、蛋白质、维生素以及钙磷钾微量元素等,主要促进人体肠道通常,护脾养胃,通痹止痛。
严格来说,车厘子和樱桃的成熟上市时间相差一个月左右。樱桃在每年5月份就能够收成上市,而车厘子则是在6月份才开始成熟上市。车厘子的可保存性强,因此到了秋末、入冬的季节,也能够在市面上购买到车厘子。
市面上车厘子的价格差不多1斤60块钱左右,品格更好的车厘子价格会更高。国内的樱桃价格上就会便宜不少,基本没有超过1斤60块钱的。价格相差的原因主要是因为车厘子的品质相比于樱桃,在消费者心目中的认可度更高,需求量更大。而且在跨国运输过程中,保鲜等费用消耗较大,因此车厘子的单价会高出不少。
车厘子和樱桃吃起来口感最为明显的差异就是樱桃有点软软糯糯的感觉,而车厘子口感厚实。车厘子果实内的汁液较多,口感偏甜,而樱桃受体积影响,果肉含量少,吃起来更偏酸性一些。两者都不能放很长的时间,坏掉的车厘子或者樱桃都不可以食用。