我们在购买凤梨和菠萝的时候,总是很容易将二者混淆,甚至认为它们是同一种水果,其实这种说法是不对的。在平时生活中,只要稍微仔细观察一下,就能发现菠萝和凤梨的区别有很多,从各个方面都能加以辨别出来。
1、叶子不同
凤梨和菠萝很像,以至于在生活中有很多人以为他们是一种水果,其实这种观点是大错特错的。凤梨的叶子是平整的,没有那些像锯齿一样的东西,而菠萝的叶子很明显呈锯齿状,摸起来有扎手的感觉,一不小心还会被划伤。
2、外形区别
凤梨和菠萝虽然长的十分相像,但是仔细看的话,还是能观察到不同的。凤梨的果实相对长的较为苗条一些,摸起来很平滑,菠萝的果实比较大,看起来粗壮多了,而且跟凤梨比起来略微扎手,表面凹凸不平的。
3、果皮颜色
再仔细观察你会发现,它们的外表颜色是不一样的。凤梨成熟的时候其果皮带有青绿色,闻起来过香味并不浓郁,而菠萝成熟的时候果皮是黄色的,有属于其自身很浓重的菠萝味,十分具有辨识度。
4、刺根差异
在食用的时候,我们将凤梨切开,它果肉内部是没有刺根的,可以放心大胆的直接食用。菠萝则不同,将其内部切开之后,我们要将里面的刺根,也就是一些黑黑的东西剜干净之后,才能食用。所以说凤梨和菠萝的区别还是非常明显的。
5、口感不同
既然两者不是一种水果,那么在食用的口感上面,也是存在一定区别的。凤梨吃起来非常甜,口感要比菠萝好,将皮削干净之后就可以直接吃,菠萝则不同,它的味道是那种酸酸甜甜的,吃之前需要用盐水浸泡消毒,一些不喜欢酸的人会吃不惯,因此价格也比凤梨要低。
6、功效区分
凤梨的果实中含有丰富的营养成分,例如一些糖类、碳水化合物、有机酸、蛋白质等,还有铁、镁、钾、钠、钙等无机成分。菠萝中同样富含多种营养成分,但是有些人吃菠萝可能会导致过敏等现象,并且食用过多还会导致上火,所以一般来讲还是凤梨比较受人欢迎一些。